Mafini su uvek dobra ideja. Bilo da želite brz i ukusan doručak, užinu za školu ili poslasticu uz popodnevnu kafu, mafini su tu da zadovolje svačiji ukus. Međutim, mnogi klasični recepti sadrže previše šećera i nezdravih sastojaka, zbog čega smo se odlučili da vam predstavimo zdraviju verziju koja će obradovati i decu i odrasle. Ovi zdravi mafini napravljeni su od jednostavnih i hranljivih sastojaka, a uz to su preukusni i sočni.

Sastojci

• 1 šolja integralnog brašna
• 1 šolja ovsenih pahuljica
• 2 zrele banane (izgnječene)
• 1 narendana jabuka
• 2 jaja
• 1/3 šolje meda ili javorovog sirupa
• 1/2 šolje jogurta (grčki jogurt je idealan)
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica cimeta
• Prstohvat soli
• Po želji: šaka seckanih oraha, suvog grožđa ili komadića crne čokolade.

Priprema

1. Zagrejte rernu: Uključite rernu na 180°C i pripremite kalup za mafine (koristite papirnate korpice ili blago nauljite kalup).
2. Pomešajte suve sastojke: U velikoj činiji sjedinite integralno brašno, ovsene pahuljice, prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli.
3. Sjedinite mokre sastojke: U drugoj činiji umutite jaja, dodajte izgnječene banane, narendanu jabuku, med i jogurt. Sve dobro promešajte dok smesa ne postane glatka.
4. Spojite suve i mokre sastojke: Postepeno dodajte mokru smesu u suve sastojke, lagano mešajući dok ne dobijete homogeno testo. Ako želite, dodajte orahe, suvo grožđe ili čokoladu.
5. Sipajte testo: Ravnomerno rasporedite smesu u kalup za mafine, puneći svaku korpicu do 3/4.
6. Pecite: Stavite mafine u prethodno zagrejanu rernu i pecite oko 20-25 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe suva.
7. Ohladite i poslužite: Ostavite mafine da se malo prohlade pre nego što ih izvadite iz kalupa.

Zašto su ovi mafini odličan izbor?

Zdravlje na prvom mestu:

• Ovaj recept kombinuje integralno brašno, ovsene pahuljice i med umesto belog šećera, što znači da su ovi mafini puni vlakana i sporih ugljenih hidrata koji će deci i odraslima pružiti energiju tokom celog dana.

Savršeni za decu:

• Deca obožavaju slatkiše, ali roditelji često brinu o količini šećera i aditiva. Ovi mafini su napravljeni s voćem poput banane i jabuke, koje prirodno zaslađuju testo i obezbeđuju dodatne vitamine i minerale.

Jednostavna priprema:

• Nema komplikovanih koraka niti specijalnih sastojaka! Sve što vam je potrebno već imate u kuhinji, a priprema traje svega nekoliko minuta.

Zaključak

Ovi zdravi mafini su pravi izbor kada želite da svojoj porodici ponudite nešto slatko, ali i hranljivo. Idealni su za sve prilike—od školskih užina do brzih zalogaja tokom užurbanog dana. Isprobajte recept i uživajte u svakom zalogaju, znajući da ste svojoj porodici pružili najbolje od prirode.

Prijatno 🙂