Jajčara, poznata i kao blagva (Amanita caesarea — mada se u nekim krajevima naziv “jajčara” koristi i za druge jestive vrste iz roda Amanita), smatra se jednom od najslavnijih i najpoželjnijih gljiva u tradicionalnoj kuhinji. Poznata je po svom karakterističnom izgledu, blago orašastom ukusu i sočnoj teksturi. Osim što je gurmanski delikates, jajčara krije i…
Rukola (lat. Eruca vesicaria) je biljka koja osvaja svet zdravlja i ukusa. Ovaj zeleni lisnati dragulj, poznat po svom karakterističnom pikantnom ukusu, poslednjih decenija sve više zauzima mesto na tanjirima širom sveta, pa i u Srbiji. Iako deluje jednostavno, rukola u sebi krije pravu riznicu vitamina, minerala i antioksidanasa, a koristi se i u narodnoj…
U današnjem svetu, gde vrednujemo zdravu i prirodnu ishranu, izbor mleka postaje značajan deo porodične prehrane. dmBio organsko alpsko mleko 3,5 % mm dobija poverenje potrošača koji žele čistu, bezbednu i praktičnu varijantu mleka. U nastavku pročitajte sve važno – od porekla i proizvodnje, preko nutritivnog sastava i zdravstvenih benefita, do preporuka za upotrebu, čuvanje i…
U savremenom svetu, kada su zdravlje i prirodni proizvodi sve važniji, odabir kvalitetnog mleka postaje presudan deo svakodnevne ishrane. Imlekovo Bello Organic kravlje mleko sve više dobija pažnju potrošača koji tragaju za prirodnim, pažljivo proizvedenim i zdravstveno bezbednim mlečnim proizvodima. U ovom tekstu istražićemo sve što treba da znate o ovom mleku – od porekla…
Paprika (lat. Capsicum annuum) je povrće koje se koristi u gotovo svim svetskim kuhinjama. Bilo da je slatka ili ljuta, crvena, žuta ili zelena, paprika ne samo da obogaćuje jela svojim specifičnim ukusom i aromom, već i pruža brojne zdravstvene benefite. U ovom tekstu ćemo detaljno obraditi sve aspekte paprike – od njenog porekla i…
Uvođenje čvrste hrane predstavlja važan korak u razvoju svake bebe. Nakon prvih meseci isključivog dojenja ili upotrebe adaptiranog mleka, dolazi vreme kada beba polako počinje da istražuje svet ukusa i tekstura kroz prve kašice. Pravilno kombinovanje namirnica, odabir svežih i kvalitetnih sastojaka, kao i usklađivanje ishrane sa bebom starošću, ključno je za njen pravilan rast…
U savremenom dobu, kada potrošači sve više obraćaju pažnju na kvalitet i bezbednost hrane, na tržištu se pojavljuje čitav niz uređaja koji obećavaju “čiste” namirnice oslobođene bakterija, toksina, hormona i antibiotika. Među najpopularnijim su uređaji za ozoniranje i elektrolizu. Ovi proizvodi često se reklamiraju kao rešenja koja svojim delovanjem neutrališu štetne supstance, ali stvarnost daleko…
Kruška (lat. Pyrus communis) je voćka koja pripada porodici ruža (Rosaceae) i jedna je od najstarijih poznatih voćnih kultura. Poreklo kruške vodi se iz oblasti centralne Azije, odakle se proširila na Bliski Istok, Evropu i ostatak sveta. Arheološki nalazi pokazuju da je kruška bila poznata još u neolitu, dok su je stari Grci i Rimljani…