Pečeni Kesten u Rerni: Kako da Bude Mekan, Mirisan i da se Lako Ljušti – Veliki Jesenji Vodič
Postoje mirisi koji jednostavno pripadaju jeseni. Vlažno lišće posle kiše. Hladan vazduh uveče. Prva jakna koju ponovo vadimo iz ormara. I onaj…

Postoje mirisi koji jednostavno pripadaju jeseni. Vlažno lišće posle kiše. Hladan vazduh uveče. Prva jakna koju ponovo vadimo iz ormara. I onaj…

Kada stignu hladniji oktobarski dani, najviše prijaju jela koja su topla, mirisna i dovoljno zasitna da okupe celu porodicu za stolom. Problem…

Jesenje slave u Srbiji imaju onu posebnu toplinu koju je teško odvojiti od mirisa domaće hrane, pune trpeze i tanjira sa pažljivo…

Kraj avgusta i početak jeseni tradicionalno su vreme kada kuhinje zamirišu na pečenu papriku, sirće, začine i zimnicu. Među svim teglama koje…

Postoje ukusi koji ne pripadaju samo kuhinji već i uspomenama. Slatko od šljiva je jedan od njih. Miris zrelog voća, limuna i…

Ponekad su najukusnija upravo ona jela koja nastaju od jednostavnih, svakodnevnih namirnica. Tikvice i krompir možda deluju skromno, ali kada ih rasečeš…

Postoje ukusi koji nisu samo desert — već sećanje, toplina i povratak prirodi Dok danas police pune industrijski kolači, rafinisani šećeri i…

Prvi zeleni štit prirode za snažnije telo Mladi beli luk je jedno od najmoćnijih prolećnih povrća — snažan, aromatičan i izuzetno bogat…

Postoje mali dodaci jelima koji mogu potpuno promeniti ukus obroka. Senf je upravo jedan od njih. Iako ga često kupujemo gotovog, malo…

Postoje jela koja nas vraćaju pravim vrednostima domaće kuhinje – sporoj pripremi, prirodnim sastojcima i punom, autentičnom ukusu. Upravo takvo je ovo…

Kada dođu dani posta, srpska trpeza se ne osiromašuje – naprotiv, postaje kreativnija, toplija i autentičnija. Jedan od kolača koji se decenijama…

Postoje jela koja mirišu na dom, na nedeljni ručak i na pažljivo birane sastojke. Ove svinjske šnicle kuvane u domaćem mlevenom paradajzu,…