Urme sadrže lutein i zeaksantin, koji su važni za očuvanje vida u starosti, urme se nazivaju i vitaminima za oči. Takođe, preporučuju se ljudima koji imaju povišen holesterol, jer snižavaju nivo LDL neželjenog holesterola. Imaju veoma povoljan uticaj na ceo digestivni trakt, pomažu stvaranju dobrih crevnih bakterija i očuvanju crevne flore. Pozitivno utiču na nervni sistem, učenje, pamćenje i smanjuju rizik od moždanog udara. Urme su bogate vitaminom B6 i K, a od minerala sadrže magnezijum, kalcijum, kalijum, cink i mangan.
Šargarepa kao lek ima sledeća dejstva: smanjuje nivo holesterola, smanjuje rizik od srčanog udara, sprečava određene vrste raka, poboljšava vid, smanjuje znake preranog starenja, poboljšava kvalitet kože, jača imuni sistem, poboljšava varenje, štiti zdravlje kardiovaskularnog sistema, vrši detoksikaciju tela, jača oralno zdravlje na različite načine. Šargarepe su bogate vitaminima A, C, B1, B2, B3, B6, B9, E i K, a od minerala sadrže kalijum, magnezijum, kalcijum, fosfor i gvožđe.
Jednostavan i brz recept za zdrave kuglice napravljene od urmi i šargarepe, savršene za post. Prednost ovih kolača je što ih možete praviti ako postite na vodi. Odličnog su ukusa i ne moraju da sadrže dodatni šećer.
Sastojci:
- 150 g rendane šargarepe
- 150 g urmi
- kašika meda
- 70 g putera od kikirikija
- 50 g mlevenih oraha
- 60 g kokosovog brašna
- 80 g mlevenih ovsenih pahuljica
- 2-3 kašike biljnog mleka
I još:
- 40 g kokosovog brašna za valjanje.
Priprema:
- Ostavite da urme omekšaju tako što ćete ih potopiti u vruću vodu.
- Dodajte proceđene i omekšane urme u blender zajedno sa rendanom šargarepom i izmiksajte.
- Da biste napravili gustu, lepljivu smesu, dodajte preostale sastojke i promešajte.
- Posle 30 minuta u frižideru formirajte kuglice i valjajte u kokos.
- Kuglice će biti još ukusnije ako u sredini ubacite po 1 pečen lešnik.
Prijatno 🙂
