Ova osvežavajuća salata sa rotkvicama, krastavcima i paradajzom je savršen izbor zbog svoje kombinacije hrskavih tekstura i blagog, pikantnog ukusa. Njeni zdravstveni benefiti uključuju bogatstvo vitaminima i antioksidansima, kao i nisku kalorijsku vrednost, što je čini idealnom za održavanje hidratacije i zdravlja tokom letnjih meseci.
Sastojci:
- 2-3 rotkvice, tanko naseckane
- 1 krastavac, oljušten i isečen na kolutove
- 1/4 crvenog luka, tanko iseckanog
- 2-3 paradajza, isečena na kockice ili kolutove
- Sveži peršun ili mirođija, sitno iseckani
- So i biber po ukusu
- Sok od pola limuna
- Maslinovo ulje.
Uputstvo:
- U velikoj činiji pomešajte tanko naseckane rotkvice, krastavce, paradajz i crveni luk.
- Dodajte sveži peršun ili mirođiju prema ukusu.
- Posolite i pobiberite po ukusu.
- Prelijte salatu sokom od pola limuna i malo maslinovog ulja.
- Pažljivo promešajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine.
- Ostavite salatu u frižideru da se ohladi oko 15-20 minuta pre posluživanja kako bi se ukusi sjedinili.
Ova osvežavajuća salata sa rotkvicama, krastavcima i paradajzom je savršen lagani obrok ili prilog uz pečeno meso ili ribu tokom letnjih dana. Uživajte u svežini i jednostavnosti ovog recepta.
Prijatno 🙂
