Zdrave Knedle sa Šljivama od Batata, Ovsa i Oraha: Jesenji Gurmanski Desert Bez Dodatog Šećera
Postoje jela koja nisu samo recept. Ona imaju miris kuhinje iz detinjstva, šerpe koja lagano vri na šporetu, zrelih šljiva sa pijace…

Postoje jela koja nisu samo recept. Ona imaju miris kuhinje iz detinjstva, šerpe koja lagano vri na šporetu, zrelih šljiva sa pijace…

Postoje jela koja su nastajala iz potrebe… ali su opstala zbog svoje neverovatne vrednosti. Proja sa koprivom je upravo jedno od njih…

Postoje slatkiši koji su više od ukusa — oni su uspomena, toplina doma i jednostavna radost u najčistijem obliku. Sutlijaš je jedno…

Staro balkansko meze u novom, lekovitom ruhu Na Balkanu nema veselja bez pune trpeze – paprike, orasi, luk i mirisi iz rerne…

Ako postoji jelo koje spaja tradicionalni balkanski šmek i modernu, čistu, nutritivno besprekoru kuhinju — to su punjene paprike sa heljdom i…

Miris šljiva koje se polako karamelizuju u sopstvenom soku, bez trunke belog šećera, vraća nas u detinjstvo, ali u zdravijem, modernijem izdanju….

Postoji nešto gotovo magično u mirisu bele čorbe koja se krčka na tihoj vatri — miris koji vraća u kuhinje naših baka,…

Miris domaće kuhinje, zimsko jutro i tanjir koji vraća uspomene — pihtije su jedno od onih jela koje nas vraćaju korenima. Ali…

Ajvar je više od namaza — to je miris jeseni, radost zimnice i ukus doma koji vraća generacije za isti sto. Danas…

Vaskrs kroz vekove i simbolika pogače Vaskrs je najradosniji hrišćanski praznik, dan kada se slavi pobeda života nad smrću i Hristovo vaskrsenje….

Vaskršnja jaja kao simbol obnove i života Farbanje jaja za Vaskrs jedan je od najlepših i najstarijih običaja u srpskoj tradiciji. Ovaj…

Ruske šubare, poznate i kao šubarice, su autentična poslastica srpske kuhinje koja već decenijama krasi slavske trpeze, porodične proslave i svečane ručkove….