Zdrave Knedle sa Šljivama od Batata, Ovsa i Oraha: Jesenji Gurmanski Desert Bez Dodatog Šećera
Postoje jela koja nisu samo recept. Ona imaju miris kuhinje iz detinjstva, šerpe koja lagano vri na šporetu, zrelih šljiva sa pijace…

Postoje jela koja nisu samo recept. Ona imaju miris kuhinje iz detinjstva, šerpe koja lagano vri na šporetu, zrelih šljiva sa pijace…

Postoje jela koja mirišu na dom, na nedeljni ručak i na pažljivo birane sastojke. Ove svinjske šnicle kuvane u domaćem mlevenom paradajzu,…

Staro balkansko meze u novom, lekovitom ruhu Na Balkanu nema veselja bez pune trpeze – paprike, orasi, luk i mirisi iz rerne…

Kada se tradicija spoji sa svesnom ishranom, nastaje jelo koje ne opterećuje, već obnavlja. Posni pasulj je jedno od onih jela koje…

Postoji nešto posebno u jednostavnim jelima koja opstaju vekovima. Starinske čorbe nisu bile samo hrana — bile su terapija, tradicija, način da…

Ako postoji jelo koje spaja tradicionalni balkanski šmek i modernu, čistu, nutritivno besprekoru kuhinju — to su punjene paprike sa heljdom i…

Postoji nešto gotovo magično u mirisu bele čorbe koja se krčka na tihoj vatri — miris koji vraća u kuhinje naših baka,…

Miris domaće kuhinje, zimsko jutro i tanjir koji vraća uspomene — pihtije su jedno od onih jela koje nas vraćaju korenima. Ali…

Ajvar je više od namaza — to je miris jeseni, radost zimnice i ukus doma koji vraća generacije za isti sto. Danas…

Srpska pita sa sirom jedno je od najomiljenijih jela u domaćoj kuhinji, a njen ukus vraća uspomene na detinjstvo i miris bakine…

Pasulj je jedno od onih jela koje budi sećanja na detinjstvo, porodične ručkove i miris domaće kuhinje. Ova namirnica, bogata proteinima, vlaknima,…