Postoje jela koja su nastajala iz potrebe… ali su opstala zbog svoje neverovatne vrednosti. Proja sa koprivom je upravo jedno od njih — jednostavno, skromno, a nutritivno moćno jelo koje su naše bake pripremale bez mnogo razmišljanja, a danas ga sve više otkrivamo kao pravo malo blago zdrave ishrane. Bez belog brašna, bez aditiva i…