Bukovača – Plemenita Gospodarica Šume na Vašem Tanjiru
Bukovača (lat. Pleurotus ostreatus), poznata i kao ostrigača ili „šumska ostriga“, jedna je od najrasprostranjenijih i najpristupačnijih jestivih gljiva u našim krajevima….
Istina o MSG-u: Sve što treba da znate o mononatrijum glutamatu
Kontroverzni začin savremene prehrane Mononatrijum glutamat, poznat i pod skraćenicom MSG, jedno je od najčešće korišćenih aditiva u prehrambenoj industriji. Iako je…
